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New York Maple cheescake (Tarta de queso con jarabe de arce al estilo de NY)

new york cheescake

De vez en cuando o muy a menudo, depende del estado de animo de cada uno, necesitamos disfrutar de nuestros pequeños “pecados”.

Los míos, los dulces y especialmente este…Tarta de queso.

Quien me iba a decir algunos años atrás, por no decir muchos, que adoraría este tipo de dulces.

Yo y el queso no somos muy buenos amigos. Aunque con el paso del tiempo y la madurez (que no mucha) el abanico de sabores ha ido aumentando y no soy tan especial a la hora de elegir lo que llevarme a la boca.

Desde que la he probado, la tarta de queso o cheescake sigue siendo uno de mis dulces favoritos. Sobre todo este, New York cheescake.

Al ser un dulce que va al horno, el sabor es mucho mas delicado.

Sin duda alguna, vale la pena probarla.

Este cheescake (me gusta mas la palabra en ingles porque queda mas internacional 😉) tiene algo en especial que le hace diferente. El jarabe de arce o Maple Syrup.

Solo os puedo decir que este en concreto estaba delicioso. El jarabe me lo trajeron de Canadá de donde es originario y parece que hasta sabia mejor.

Si no teneis Maple syrup, que tal utilizar esencia de vainilla, por ejemplo?…todo es jugar con los sabores.

La receta original es de un site ingles y yo he hecho algunas pequeñas alteraciones.

Espero que os guste.

Vamos a la receta

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Delicias de dátiles y manzana

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Por fin, ya llego el otoño y con él una nueva entrada en mi blog.

Hacia mucho que no escribía nada nuevo. El verano es para disfrutarlo y no tengo mucho tiempo para dedicarme a esto.

Pero, que mejor regreso que creando una nueva y dulce receta para el reto que cada mes realizamos para el blog Nunca es demasiado dulce – reto Dis-fruta

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Este mes dedicado a los dátiles.

Estas delicias, son una forma sana y buenísima de comer. Un snack fácil de hacer, con pocos ingredientes y sin arrepentimientos ya que tiene pocos calorías  ya que la dulzura se la pone los dátiles. Así no tenemos que arrepentirnos por habernos excedido en el azúcar.

Como resistir a estos bocaditos deliciosos y dulces. Son super apetitosos. Ya veréis…

Creo que, a partir de hoy, sera una de las recetas que estarán en el top de mi lista de las mejores recetas dulces. Fáciles de hacer y sabrosas de comer.

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