Tarta cremosa de chocolate

Tarta cremosa de chocolate

Hola de nuevo. Hace muchísimo tiempo que no me pongo a escribir recetas, es verdad.

Todo tiene su tiempo y, últimamente no sentía la necesidad de enseñaros mis recetas favoritas.

Sigo haciendo mucha cosa dulce en casa, pero no encontraba nada especial que compartir con vosotros…hasta el día que me tope por casualidad con esta magnífica y sencilla tarta de chocolate.

La hice una tarde y en un momento desapareció toda, todita, toda. En serio, B-U-E-N-I-S-M-A!!!!!!

Tengo que compartirla con todos, con el mundo y, quizás, con parte del universo.

Cremosa, dulce, super-chocolatera y, lo principal en nuestro día a día, sencilla de hacer y sencilla de comer. Que Mas se puede esperar.

La receta original es de Jaime Oliver. En este caso no he modificado mucho ya que él añade una salsa de clementina que no me apetecía nada hacer y creo que no le hace falta. Si queréis ver la receta os dejo el enlace https://www.jamieoliver.com/recipes/chocolate-recipes/chocolate-clementine-torte/

Y sin más…. Aqui esta la receta. Por favor, disfrutarla tanto como yo

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bizcocho de nata con Nutella

bizcocho de nata con Nutella

 

Bizcocho nata y NutellaEste bizcocho es denso pero muy suave al mismo tiempo. Es como si tuviéramos una esponja en la mano, hasta tiene el mismo color entre amarillo y crema.

Yo lo descubrí hace poco y me encanto.👌🍰

Y si va acompañado de Nutella, que mas podemos pedir. Delicioso bizcocho con un “twist”de chocolate y que se hace en un momento. No necesito que os explique nada mas.

Ahora todo el mundo a hacerlo y a probarlo, vale?

Esta es mi receta

Bizcocho de nata con Nutella

150 gr de azúcar

200 gr de nata líquida para postres

3 huevos a temperatura ambiente

ralladura de 1 limón

200 gr de harina

10 gr de levadura

3 cucharadas sopa de Nutella

Azúcarar glass y cacao en polvo al gusto

Precalentamos en horno a 180 grados.

Untamos un molde redondo o rectangular (a vuestro gusto) con mantequilla y harina. Yo le he puesto spray desmoldante.

En un bol y con la batidora, mezclamos los huevos con el azucar hasta que quede una mezcla más clarita y suba un poco. Unos 5 minutos. (si lo haceis a mano tardara un poco más).

Añadiremos poco a poco la nata para que se mezcle con los huevos y el azucar

Añadimos la ralladura de limón y mezclamos.

Tamizamos la harina con la levadura e incorporamos las dos cosas poco a poco, envolviendo con suavidad. Se puede hacer con la batidora a velocidad mínima y sin mezclar mucho o a mano.

Echamos la masa en el molde e incorporamos las 3 cucharadas de Nutella. Envolvemos con movimientos circulares para que se mezcle un poco, solo un poco. Asi quedara efecto mármol.

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Metemos en el horno unos 20-30- minutos. Cada horno es diferente y teneis siempre que comprobar que está hecho con la ayuda del palillo, vale?

Lo sacamos del horno y dejamos reposar sobre una rejilla unos 30 minutos antes de desmoldar completamente.

Dejar enfriar y espolvorear azúcar glass y cacao por encima.

No se puede pedir más. Rapido y bueno.

Lo dicho, receta fácil para tenerla siempre a mano!

Y como siempre,

Darle a “like” y suscribiros. Gracias y

A COMEEER!